2. Tumis bumbu halus dengan bubuk gulai,sereh,daun jeruk, daun salam,
lengkuas dan jahe.Masak sampe harum dan mateng.
BACA JUGA:Rekomendasi 3 Kuliner Lezat dan Murah di Palembang Selain Pempek, Rasanya Bikin Nagih!
3. Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging kambing,
dan masukan sisa bumbu lainnya,kecuali cabe rawit.Koreksi rasa, masak hingga daging empuk ,dan terakhir masukan cabe rawit.