Buat kamu yang suka dengan makanan berbahan dasar ikan, kamu bisa coba makanan khas Bangka Belitung satu ini.
Umum Lempah dimasak dengan berkuah, sedangkan Lempah Kuning merupakan masakan sop ikan yang berkuah kuning.
Lempah Kuning memiliki cita rasa yang lezat, karena mengandung rempah-rempah khas.
Seperti cabai, lengkuas, kunyit, bawang putih, dan belacan.
BACA JUGA:7 Makanan yang Pantang Dikonsumsi Penderita Maag, Wajib Hindari Buah dan Sayuran Ini!
Selain itu ada juga yang masak lempah kuning menambahkan potongan nanas untuk menciptakan rasa segar yang khas.
Biasanya makanan ini disebut dengan lempah nanas.
2. Belacan
Belacan merupakan makanan khas Bangka Belitung yang memiliki aroma dengan cita rasa yang unik.
BACA JUGA:Lezat dan Khas, Ini Daftar Makanan Tradisional Indonesia yang Terbuat dari Jagung, Namanya Unik!
Belacan adalah makanan yang terbuat dari fermentasi hasil laut.
Biasanya makanan khas Bangka Belitung ini digunakan sebagai bumbu tambahan atau digunakan sebagai penyedap rasa seperti sambal.
Belacan memang mirip dengan terasi, namun bedanya terasi hasil dari fermentasi udang rebon segar dan dikemas.
3. Rusip
BACA JUGA:Nasi Uduk Kuliner Nikmat Khas Indonesia, Cek Sejarah dan Cara Masaknya Disini
Rusip berbeda dengan belacan yang digunakan sebagai penyedap rasa, seperti sambal dan makanan lainnya.