2. Tumis bumbu halus beserta daun salam,sere, lengkuas, lalu masukkan kedalam rebusan daging
3. Beri air asam jawa, garam, gula, penyedap jamur. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa. Matikan
4. Tuang Panas2 kedalam mangkuk, tambahkan pelengkap, sajikan.(*)