6. Panaskan campuran minyak kelapa & minyak goreng, ckp hanya anget ya moms ( jg kepanasan, bs merubah wrn cabe)
lalu tuangkan minyak di atas ayam yg sdh di beri cabe ijo.
7. Ayam batokok siap di sajikan. Boleh jg di tmbhkn lg air asam sundai sedikit
Note :
- Cicipi dl cabe yg diuleg seblm di taburi di atas ayam.
- kl ga ada minyak kelapa / minyak tanak, bs ganti minyak goreng biasa. Tp tentu rasa sedikit berbeda ya
- sebaiknya pake ayam yg ga begitu berat (yg biasa potong 4)
- buat aq pribadi kl ga ada asam sundai, kl pake jeruk nipis rasa kurang sedap(*)