Cara Membuat:
Langkah 1 Goreng tongkol sebentar saja, lalu angkat. Siapkan bumbu halus.
Langkah 2 Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan tomat.
Aduk rata sampai bumbu matang. Tuangkan air.
Langkah 3 Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk. Tes rasa menurut selera.
Lalu masukkan tongkol goreng. Aduk rata sampai bumbu tercampur.
Langkah 4 Jika bumbu sudah meresap, angkat. Siap untuk disajikan.*