Keripik ini melalui proses penggorengan hingga dua kali untuk mendapatkan tekstur kering yang diinginkan.
BACA JUGA:10 Oleh-oleh Khas Bangka Belitung yang Awet Disimpan Lama, Cocok untuk Dibawa Pulang ke Luar Kota
Keripik tahu ini mudah ditemukan di sekitar tempat wisata Pekalongan dan di berbagai toko oleh-oleh.
2. Sale Pisang
Makanan yang satu ini banyak dijumpai di Pekalongan dan daerah sekitarnya, hingga ke Batang, Jawa Tengah.
Pisang adalah bahan baku utamanya, sesuai dengan namanya.
Sebelum disajikan, pisang yang sudah dikupas dan dijemur akan dimasukkan ke dalam penggorengan.
Beberapa bahkan melapisi pisang dengan tepung agar teksturnya lebih renyah.
Pisang ini memiliki bagian dalam yang lembut dan bagian luar yang renyah dengan rasa yang manis.
Bentuknya pun bermacam-macam, ada yang bulat, ada yang persegi panjang.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Medan yang Ga Boleh di Skip, Nomor 3 Sering Ludes Diincar Wisatawan
BACA JUGA:3 Oleh-Oleh Wajib Dibeli Ketika Sedang Berada di Medan, Gak Beli Bisa Nyesel Seumur Hidup!
3. Kue Lumpang