Cara membuat:
- Belah kelapa muda menjadi dua bagian dan ambil daging kelapanya dengan sendok.
- Campurkan susu kental manis, agar-agar bubuk, vanili bubuk, dan garam ke dalam panci. Aduk rata.
- Panaskan campuran tersebut di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api, dan biarkan agak dingin.
- Tambahkan daging kelapa muda ke dalam campuran tersebut dan aduk rata.
- Tuang campuran ke dalam mangkuk atau gelas saji.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Es kopyor de coco siap disajikan.
BACA JUGA:Ini Resep Es Doger Nikmat untuk Buka Puasa Ramadan 2024, Bisa Dicoba Sendiri di Rumah
BACA JUGA:Menu Takjil untuk Buka Puasa: Cobain Resep Bubur Kacang Hijau Campur Ketan Hitam
4. Es Teler
Es teler sangat cocok sebagai menu berbuka untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa, karena kandungan air dan nutrisi yang terkandung dalam buah-buahan segar.
Selain itu, es teler juga mudah disiapkan dan dapat dihidangkan dalam jumlah besar untuk berbuka puasa bersama keluarga atau teman-teman.
Berikut resep sederhana membuat es teler untuk berbuka puasa.
BACA JUGA:Es Oyen Durian Menu Takjil Favorit untuk Berbuka Puasa 2024, Simak Cara Bikinnya