- 250 gr kacang hijau
- 130 ml santan instan
- 100 gr gula aren (larutkan dengan 100 ml air panas dan saring)
- Garam secukupnya
- Seiris tipis jahe
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air secukupnya)
BACA JUGA:Buah Duku Ternyata Kaya Akan Khasiat, Salah Satunya Dapat Sehatkan Jantung, Benarkah?
BACA JUGA:AJAIB! Tenyata Buah Kurma Dapat Sehatkan Ginjal Kamu, Gak Percaya? Simak Penjelasan!
Cara membuat:
1. Siapkan kacang hijau dan rendamlah semalaman
2. Siapkan panci dan hidupkan kompor, masak air hingga mendidih bersama jahe dan daun pandan
3. Tambahkan kacang hijau, lalu beri sedikit garam
4. Rebus kacang hijau selama kurang lebih 5 menit, lalu matikan api dan tutup panci kurang lebih 30 menit
5. Tambahkan larutan santan dan gula aren, aduklah hingga merata dan masak selama 5 menit sampai kacang hijau matang
6. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga mengental