Karena makanan ini cukup menjadi idola disini. Apalagi otak-otak yang mereka miliki.
Bukan hal yang asing, karena dulunya provinsi ini merupakan hasil pemekaran dari Sumatera Selatan sendiri.
BACA JUGA:Jumat Curhat Polda Sumsel, Terima Aspiras Masyarakat, Merespon dan Beri Solusi
Beberapa hal yang membedakan pempek Bangka dengan yang lainnya adalah ikan yang mereka gunakan tentunya adalah ikan yang berasal dari laut.
Karena sungai tidak ada di daerah tersebut.
Pempek Bangka diolah dari tangkapan ikan laut seperti Tenggiri dan Parang-parang.
Sedangkan di Bangka, pempek biasanya dimakan dengan tiga jenis saus yaitu tauco, terasi, dan saus cabe.
Cuko untuk pempek bangka terbuat dari campuran cabe, tauco, ebi, belacan, dan bawang.
BACA JUGA:Mobil Listrik Vietnam ini Dijual Mulai Rp200 Jutaan, China, Jepang, dan Korea Minggir Dulu
Untuk jenis pempeknya juga sama dengan yang ada di Palembang dan Jambi.
Pempek Jambi
Di Jambi, Daerah Seberang Kota adalah salah satu produsen pempek terbanyak.
Karena merupakan pemukiman warga asli Jambi.
Selain itu kawasan ini dikenal dengan kawasan budaya karena adatnya yang begitu kental serta merupakan kawasan yang dilindungi pemerintah daerah.