Untuk mencapai daerah ini kamu perlu menempuh jalur darat, dan bisa juga menyeberangi Sungai Batanghari sebagai alternative lainnya.
Lina (40) salah seorang warga Jambi Seberang mengatakan, salah satu ciri khas pempek Jambi ada pada kuah cuka atau biasa disebut cuko.
Jika cuko pempek Palembang menggunakan campuran air cuka, pempek Jambi tidak menggunakan asam jawa.
"Makanya, pempek Jambi tak bikin gigi rontok, karena tidak ada cukanya," ujar Lina.
Menurut Ridha, secara umum jenis dan macam pempek di Jambi tidak beda dengan yang ada di Palembang.
BACA JUGA:Kilang Pertamina Plaju Pastikan Pekerja Dapatkan Hak Kesehatan dan Keselamatan Kerja
BACA JUGA:5 Kampus Negeri Terkenal di Indonesia Buka Pendaftaran Jalur Ketua Osis, Berani Daftar?
Hanya cukonya saja yang sedikit berbeda. Untuk jenis ikan yang di pakai pun sama, merupakan ikan sungai.
Pempek Palembang
Kalau berbicara tentang pempek Palembang, tentunya ikan yang digunakan dulunya terbuat dari ikan belida.
Karena ikan tersebut sudah sangat jarangditemui, makanya ikan yang dipakai sekarang biasanya tenggiri, dan kakap.
BACA JUGA:7 Fakta Menarik yang Hanya Ada Di Kabupaten Ogan Ilir, Nomor 4 Jarang Kamu Ketahui!
Bisa disesuaikan dengan budget yang kamu miliki jika ingin membuatnya.