PALPRES.COM- Kubis adalah sayuran yang punya banyak lapisan dan punya tekstur renyah dan rasa yang manis alami.
Kubis adalah salah satu jenis sayuran yang umum diolah dan dikonsumsi di Indonesia, kubis punya banyak manfaat kesehatan asalkan dikonsumsi sesuai porsinya.
Sebenarnya apun makanan atau asupan sehat yang kita konsumsi berlebihan berisiko membawa efek buruk bagi kesehatan kita.
Kubis punya kandungan serat folat kalsium, kalium juga berbagai vitamin seperti A, C dan K.
BACA JUGA:6 Rekomendasi Tempat Makan Pempek yang 'Lemak Nian' di Palembang, Nyesel Kalo Ga Kesini
Sayuran renyah ini punya kandungan vitonutrien yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang bisa membantu mengurangi risiko kanker
Ada beberapa efek makan kubis berlebihan yang bisa dirasakan, diantaranya satu gangguan saluran pencernaan.
Menurut Michigan state University sayur kubis punya kandungan 5,8 gram serat percangkirnya.
Kandungan serat larutnya dalam kubis meningkatkan pergerakan dan kesehatan saluran pencernaan.
Meski sehat konsumsi kubis berlebihan bisa malah menghambat pencernaan dan memicu sembelit, tapi serat berlebih juga bisa menyebabkan pencernaan terlalu lancar dan memicu diare.
1. Perut kembung
Sayur kubis punya rafinose atau gula yang tidak bisa dicerna, kubis berperan sebagai karbohidrat kompleks yang tidak dic usus bisa menyebabkan perut kembung.
BACA JUGA:Resep Pisang Molen Renyah, Cocok Buat Jadi Camilan Sore Keluarga
Terlalu banyak kubis bisa membuat perut jadi kembung, meski pada tiap orang punya reaksi yang berbeda-beda.