1 buah pala giling/parut
11 buah cengkeh
10 cm kayu manis
2 sdm ketumbar bubuk
10-15 sdm kecap manis
3 sendok makan asam Jawa
3 sendok makan gula aren
1 sendok makan lada putih
1 sendok makan garam
1 sendok makan kaldu sapi
BACA JUGA:Resep Malbi Daging Sapi Khas Palembang untuk 6 Porsi Ala Devina Hermawan, Rasanya Super Enak
BACA JUGA:Resep Pempek Ikan Tanpa Telur Tekstur Lembut, Bahannya Simpel, Bisa Untuk Stok di Kulkas
Cara membuat:
-Langkah pertama gonseng dulu kelapa parut sampai kecokletan, masak hingga menjadi minyak glondo
-Kemudian haluskan sampai keluar minyak
-Lalu bawang merah dan putih dan jahe haluskan