Perbedaannya adalah nanas harus dihancurkan atau dijus, sedangkan daun pepaya cukup untuk membungkus daging.
BACA JUGA:Update Harga Emas Batangan di Pegadaian Hari Ini 6 Oktober 2024, Antam Turun Tipis, UBS Stagnan
BACA JUGA:Ide Bekal Anak Sekolah, Resep Chicken Nugget Homemade Ala Chef Devina
Kamu harus menumbuk atau membuat jus nanas dan membalurinya dengan daging sapi, lalu mendiamkannya selama setengah jam.
Daging kemudian disiapkan untuk dimasak sesuai selera.
Kamu juga bisa menggunakan jus nanas sebagai salah satu bahan perendam jika ingin lebih praktis.
Namun, batasi lama proses perendaman hingga 30 menit agar tidak mengubah rasa dan tekstur daging.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Cemilan Simple dan Praktis Dibuat, Cocok Untuk Bunda Mageran
3. Menjaga Suhu Ruangan untuk Daging
Membiarkan daging sapi di suhu ruangan adalah cara lain yang bisa kamu lakukan.
Jika kamu ingin menghemat bahan bakar namun tidak memiliki daun pepaya atau buah nanas, kamu bisa menggunakan cara ini.
Saat menyimpan daging di dalam freezer, yang terbaik adalah memulai dengan wadah tertutup di rak paling bawah, di mana daging tersebut berada sejak malam sebelumnya.
Setelah itu, kamu dapat mengeluarkan daging merah dari lemari es dan menyimpannya di dapur dalam wadah tertutup selama 30 hingga 1 jam sebelum dimasak.
BACA JUGA:Makanan Bangsawan di Abad 20, Yuk Kenal Lebih Dekat Dengan Sejarah Pempek Lenggang dan Resepnya!
BACA JUGA:Enak dan Juicy, Begini Cara Membuat Ayam Goreng Kuning Tanpa Ungkep, Lengkap dengan Sambal Bawang
4. Memotong Daging Berlawanan
Berhati-hati dalam memotong daging sapi adalah cara lain untuk memasaknya agar lembut.