Sayuran sawi yang difermentasi dengan bumbu pedas asam ini juga termasuk dalam daftar makanan bakteri.
Miso, acar bawang, cuka sari apel, kombucha, yogurt, asinan kubis, keju berlabel probiotik hingga zaitun masuk dalam daftar makanan fermentasi yang direkomendasikan untuk menjadi asupan sejat demi meraih umur panjang.