2.Setelah nasi matang, campurkan dengan minyak wijen dan garam aduk rata
3.cincang kasar wortel, zucchini dan bayam rebus.
4.Di dalam mangkuk pecahkan telur, masukkan wortel, zucchini dan bayam yang sudah dicincang kasar.
5.Masukkan garam, kaldu ayam, gula dan merica lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
6.Tuang sebagian telur ke dalam pan yang sudah diberi minyak, masak telur dengan cara digulung, sisihkan.
7.Taburkan abon nori dan telur diatasnya beri saus teriyaki dan mayones sesuai selera.
8.Gulung gimbap lalu oles permukaan gimbap dengan minyak wijen dan potong.
9.Gimbap abon telur siap disajikan.