PALPRES.COM - Ikan salmon dikenal sebagai salah satu makanan laut yang sangat bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Selain rasanya yang lezat, ikan salmon juga terkenal karena khasiatnya yang baik untuk kesehatan otak.
Kandungan nutrisi yang tinggi dalam ikan salmon membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk dikonsumsi secara teratur guna menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif seseorang.
Salmon adalah sumber protein hewani yang kaya akan asam lemak omega-3, terutama asam lemak omega-3 jenis DHA (docosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid).
BACA JUGA:Inilah Desa Unik di Kabupaten Buleleng Bali, Penduduknya Berkomunikasi Tanpa Suara, Kok Bisa?
BACA JUGA:DNA Salmon Bisa Bikin Efek Kinclong di Wajah? Simak Penjelasan dari Dokter Kamilah Ini
Kedua jenis asam lemak ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan otak dan sistem saraf.
DHA, khususnya, merupakan salah satu komponen utama dari otak manusia, dan konsumsi cukup DHA diketahui dapat meningkatkan fungsi kognitif, memperbaiki daya ingat, serta melindungi otak dari proses degeneratif yang terkait dengan penuaan.
Selain asam lemak omega-3, ikan salmon juga merupakan sumber vitamin B kompleks, terutama vitamin B12 dan vitamin B6.
Vitamin B12 dikenal penting untuk kesehatan sel saraf dan produksi neurotransmitter, sementara vitamin B6 memiliki peran dalam sintesis neurotransmitter, termasuk serotonin dan dopamine.
BACA JUGA:Apakah Makan Malam Sangat Tidak Baik Untuk Kesehatan, Segera Cek Disini!
BACA JUGA:Berikut 9 Manfaat Buah Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh
Kedua vitamin ini berperan dalam menjaga kesehatan otak dan sistem saraf, serta membantu meningkatkan fungsi kognitif.
Mineral penting seperti selenium dan magnesium juga ditemukan dalam ikan salmon.
Selenium berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat stres oksidatif, sementara magnesium membantu menjaga fungsi saraf dan mempertahankan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.