PALPRES.COM - Kupat Tahu merupakan salah satu dari sekian banyaknya kuliner khas Magelang, Jawa Tengah.
Makanan yang serupa dengan ketoprak ini sering ditemukan di Magelang.
Terdapat puluhan atau mungkin ratusan pedagang yang menjajakan sajian kupat tahu di daerah yang dikenal dengan Candi Borobudurnya ini.
Jadi, jangan khawatir kehabisan, banyak sekali penjual kupat tahu di Magelang ini.
BACA JUGA:Berikut 8 Manfaat Daun Beluntas, Ternyata Bisa Mencegah Obesitas
BACA JUGA:Ternyata Rebung Bisa Mengurangi Risiko Penyakit Jantung, yuk Simak 7 Manfaat Lainnya
Lantas, seperti apa kuliner khas Magelang bernama kupat tahu ini?
Kupat tahu Magelang merupakan makanan khas yang hampir mirip dengan ketoprak, lantaran sama-sama pakai bahan dasar kacang.
Bedanya, kalau ketoprak itu bumbu kacangnya kental, sementara kupat tahu cair karena dipakaikan kuah kembali.
Kupat tahu Magelang berisikan ketupat dan tahu, ya sama halnya dengan ketoprak.
BACA JUGA:SIMAK! Fakta Menarik Tempe yang Jarang Orang Ketahui
BACA JUGA:UNIK BANGET! Sekolah Atlet Pro di Kendal Ini Bisa Sambil Belajar Agama, Ada yang Minat?
Bedanya, kalau di kupat tahu itu tahunya digoreng terlebih dahulu agar hangat dan ada bahwan gorengnya serta ada sayur kol dan taoge.
Kolnya juga bisa minta dicelupkan ke minyak panasnya, menggiurkan sekali ya.
Di Magelang sendiri ada satu ruma toko (ruko) tingkat yang khusus untuk menjajakan kupat tahu.