Wajib Coba! Ini 5 Kuliner Unik Indonesia yang Jarang Kamu Jumpai

BACA JUGA:Bentar Lagi Liburan Imlek 2023, Ini 5 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Terbaik di Babel

4. Sate Kere

Sate kere merupkan salah satu kuliner yang cuku populer di daerah Solo dan Yogyakarta. 

Makanan ini disebut sate kere alias sate miskin, karena terbuat dari bahan-bahan yang terjangkau untuk kelas ekonomi menengah ke bawah.

Sate kere dibuat karena pada zaman dahulu, daging sapi yang bermutu hanya bisa dibeli oleh kaum berada. 

Maka dari itu, sate kere hanya dibuat menggunakan lemak dan otot dari daging. 

Sedangkan sate kere khas Solo dibuat dari tempe gembus dan jeroan seperti ginjal dan babat. 

Keduanya disajikan bersama bumbu kacang.

BACA JUGA:Resep Hekeng Kuliner Khas Pontianak Dijamin Anak-anak Pasti Suka

5. Nasi Kentut

Nasi kentut merupakan makanan khas Medan yang dimasak dengan daun kentut (paederia scandens) atau biasa dikenal orang Jawa dengan nama daun kesembukan. 

Meskipun daun ini berbau tidak sedap seperti kentut manusia, tetapi daun ini banyak khasiatnya lho.

Di antaranya mengobati sariawan, mengatasi perut kembung, mengobati mata dan radang telinga. 

Biasanya nasi ini disajikan dengan ikan pepes, ayam gulung, tahu dan tempe sesuai selera, sudah pernah coba?

 

Sumber: