Kuahnya Seger Banget! Ini Resep Palumara Khas Manado Super Simple dan Nikmat

Bahan :

1 kg ikan gabus, potong-potong

1 buah jeruk nipis

1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian

1 batang daun bawang, rajang kasar

10 buah cabai rawit merah

2 batang serai, geprek

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

3 cm lengkuas, geprek

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdm asam jawa, seduh dengan 150 ml air panas

4 sdm minyak goreng

Sumber: