Rasanya Hangat dan Bikin Nagih! Ini Dia Resep Soto Sengkel Nikmat dan Segar

Tomat potong2

Kentang potong2 lalu goreng

Daun bawang potong2

Jeruk nipis

Bawang goreng

Sambel rawit merah

Acar

 

Cara :

1. Tumis semua bumbu sampai wangi, lalu masukkan air secukupnya kira2 melewati permukaan daging.

2. Tambahkan garam gula penyedap lalu masak sampai daging empuk, angkat dagingnya

3. Masukkan santan, sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah

4. Masak sampai mendidih dan keluar wangi bumbunya, tambahkan susu, didihkan lagi sambil diaduk2, test rasa

5.Potong2 daging, masukkan di mangkok, tambahkan kentang goreng , tomat , lalu siram kuah soto dan taburi daun bawang dan bawang goreng di atasnya,

Sajikan dengan nasi hangat , emping, acar dan sambal

Sumber: