5 Masakan Indonesia yang Populer dan Banyak Penggemarnya, No 4 Paling Terfavorit

1 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

Cabe merah besar dan cabe merah keriting sesuai selera (boleh ditambah rawit merah)

Sedikit jahe, kunyit dan lengkuas

 

REMPAH DAUN :

2 batang sereh memarkan

2 lembar daun salam

6 lembar daun jeruk sobek2

1 lembar daun pandan

 

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan rempah daun tumis lagi sampai bumbu benar2 matang dan mengeluarkan minyak

2. Masukkan ayam, aduk rata, beri air secukupnya sampai ayam agak terendam didihkan

3. Beri garam, kaldu jamur dan gula sesuai selera, masak terus sampai ayam empuk dan air menyusut

Sumber: