Kuah Berempah! Ini Resep Coto Makassar, Dijamin Makan Siang Terasa Sempurna

4 batang serai geprek

2 cm kayu manis utuhan

1/2 butir pala utuhan, geprek

1 buah bunga sisir utuhan ( aneka rempah kering jika nggak tau bisa googling sendri ya )

2 biji kapulaga utuhan

1/4 sdt jinten dan 1 sdm penuh ketumbar utuhan, sangrai sebentar kemudian beri sedikit garam dan haluskan dengan blender tanpa air

1/2 sdt merica bubuk

Garam

Gula

Kaldu bubuk

BACA JUGA:Rekomendasi Resep Udang Telur Asin Ala Resto Hidangan Praktis dan Lezat, Dijamin Langsung Ludes

Bumbu halus :

22 siung bawang putih

20 siung bawang merah

1 1/2 jempol jahe

Sumber: