10 Menu Takjil Buka Puasa Khas Palembang, Jangan Pikir Cuma Pempek WIR!

Model menjadi salah satu dari sekian banyak menu buka puasa khas Palembang.

BACA JUGA:5 Minuman Segar untuk Berbuka Puasa Ramadan, Enak dan Mudah Dibuatnya, Apa Saja?

 

BACA JUGA:7 Resep Menu Sahur Modal Mulai Rp10.000, Bergizi dan Rasanya Dijamin Nampol

Makanan yang satu ini hampir sama dengan tekwan, hanya bedanya model adalah tahu yang dibungkus dengan adonan pempek. 

Ada dua macam model yaitu model ikan dan model gandum.

Perbedaan mendasar di antara dua macam model ini terletak pada tepung yang digunakan, pada model ikan tepung yang digunakan adalah tepung sagu dan model gandum tepung yang digunakan adalah menggunakan gandum.

Penyajian model sama seperti tekwan, pada umumnya menggunakan kuah udang dengan tambahan bahan pelengkap seperti sohun, jamur dan lain sebagainya.

BACA JUGA:Tak Perlu Direbus, Ini Cara Gampang Mengembangkan Biji Selasih, Bisa Jadi 5 Kali Lipat

BACA JUGA:Rekomendasi 5 Minuman Sehat Paling Favorit untuk Buka Puasa, Segarnya Cocok Jadi Pelepas Dahaga

4. Laksan

Laksan merupakan salah satu menu andalan masyarakat kota Palembang ketika berbuka puasa.

Laksan terbuat dari adonan daging ikan yang sama seperti pempek, hanya saja laksan menggunakan kuah santan yang pedas ketika disajikan.

Sumber: