5 Resep Olahan Telur, Menu Sat-Set Penolong Saat Sahur Kesiangan

2. Telur geprek sambal matah

Bahan:

- 2 butir telur (ceplok)

- 5 sdm terigu

- Sedikit air

- Sedikit garam dan penyedap rasa

 

Cara membuat:

- Siapkan 2 wadah/piring

- Bagi tepung menjadi 2 bagian (2:3). 2 sdm untuk adonan basah (tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya)

dan yang 3 sdm untuk adonan kering

- Celupkan telur ceplok ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu sampai merata kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

 

Bumbu sambal matah:

- 10 buah cabai rawit (iris tipis)

Sumber: