Gak Perlu Beli, Ini Cara Bikin Kunafa atau Kataifi Sendiri!

PALPRES.COM- Apakah Anda salah satu yang terobsesi dengan camilan viral pistachio chocolate bar khas Dubai? 

Salah satu elemen paling krusial yang memberikan tekstur "kriuk" unik pada cokelat tersebut adalah kataifi atau sering dikenal sebagai kunafa. 

Banyak orang mengira bahan ini sulit didapat atau harus impor, padahal Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sangat mudah menggunakan bahan-bahan dapur yang sederhana.

Dalam video tutorial dari Luvita Ho, ia membagikan resep praktis untuk membuat kataifi yang garing, awet, dan tentunya lebih ekonomis. Berikut adalah panduan langkah demi langkahnya:

BACA JUGA:Resep Banana Cake Brown Butter & Salted Caramel: Perpaduan Rasa Gurih dan Manis yang Sempurna

BACA JUGA:Tanpa Krim, Ini Rahasia Mapo Tofu Udon yang Creamy & Gurih!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Kunci sukses membuat serat kataifi yang halus terletak pada konsistensi adonan yang tepat. Anda hanya membutuhkan:

* 100 gram tepung terigu protein sedang

* 75 gram tepung maizena (sebagai agen utama kerenyahan)

* 1 sdt gula pasir

* 1/2 sdt garam

* 1 sdm minyak goreng

* 220 gram air

Sumber: