Baby Cumi Asin Jontor Rasanya Mantap!

PALEMBANG, PALPRES.COM -  Jika Anda menyukai cumi-cumi dan makanan pedas, hidangan kaya rasa ini cocok untuk Anda. Dengan tambahan pete maka juga akan jadi semakin lezat.

Ini adalah resep yang sangat sederhana namun kaya rasa. Anda bisa menyesuaikan banyaknya cabai jika suka pedas, sesuai selera.

Masyarakat Indonesia terkenal sangat menyukai masakan dengan cita rasa pedas. Tidak heran hampir semua bahan makanan diolah menjadi berbagai jenis masakan yang mempunyai rasa pedas.

Bagi kalian penyuka rasa pedas, kalian wajib mencoba resep tumis cumi pete pedas berikut ini di rumah.

Bahan-bahannya mudah untuk didapatkan dan cara membuatnya pun gampang, jadi kalian bisa langsung mencoba resepnya di rumah.

 

BACA JUGA:Resep Cumi Saus Padang Ala Resto, Menemani Santap Siang AndaBACA JUGA:Resep Cumi Saus Padang Ala Resto, Menemani Santap Siang Anda

Biar tetap semangat makan di akhir bulan, bikin saja sambal cumi petai ini. Cumi asin yang mungil rasanya gurih. Makin enak dipadukan dengan sambal dan petai.

Cumi asin selalu sedap diolah dengan cabe atau sambal yang pedas nendang. Rasa gurihnya terasa makin mantap dengan paduan sengatan cabe rawit merah.

Petai yang sedang musim bisa jadi penyedap sambal ini. Pilih petai padi yang kecil renyah. Masukkan saat terakhir menumis agar petai sedikit layu tetapi tetap renyah rasanya.

BACA JUGA:Resep Ayam Asam Manis Enak dan Lezat Gurih

Baby Cumi Asin Jontor
@nyonyasyuk

Bahan :
250gr Baby Cumi asin atau boleh jg cumi asin yg besar
10 bawang merah
5 bawang putih
2 lembar daun salah
10 cabe merah keriting
10 cabe rawit burung
10 cabe rawit hijau
1 batang serai

 

BACA JUGA:Resep Korean Garlic Cheese Bread Gampang Buatnya Lumer dilidah

Cara membuat :
1. Rendam cumi asin sekitar 2 jam dengan air panas
2. Giling bawang dan cabe agak kasar
3. Tuang minyak dan masukkan bumbu yg sdh digiling tadi
4. Aduk2 hingga bumbu harum dan agak kering
5. Masukkan cumi asin tadi,aduk2 kemudian masukkan daun salam dan serai,tambahkan air putih,biarkan smp mendidih
6. Masukkan petai (optional,boleh skip bila tidak suka)
7. Cukup kasih kaldu jamur,tdk usah dikasih garam krn cumi asin pasti sdh asin rasanya.
8. Cicip rasanya,setelah mendidih,matikan api lalu sajikan

Sumber: