Resep Crab Corn Soup homemade Ala Resto, Dijamin Buat Kamu Ketagihan

PALEMBANG, PALPRES.COM - Saat cuaca dingin-dingin gini apalagi bulan-bulan  seperti ini musim huja, biasanya udara semakin dingin menyelimuti. Nah enaknya kita buat sup hangat biar bisa menghangatkan tubuh ini cieeeleee.

Teman-teman bisa mencoba membuat sup yang hangat dan gak susah kalian buat.  Nah yang lagi kulu kilir di Instagram ada sup jagung dan kepiting, yang pasti supnya memiliki citarasa yang segar dan ringan.

Sup kepiting jagung adalah sebuah olahan yang disajikan dalam masakan China, masakan China Amerika, dan masakan China Kanada. Sup ini terdiri dari sup krim jagung dengan campuran putih telur dan daging kepiting atau daging kepiting imitasi. Masakan ini berasal dari China selatan.

Daging kepiting yang lembut dan super gurih ini memang cocok dibuat sajian sup. Agar menarik dan bertekstur, anda bisa tambahkan aneka sayur seperti wortel, jagung, dan tomat.

Saat cuaca lagi sering-seringnya hujan, memang paling benar mengonsumsi makanan berkuah yang bikin tubuh jadi makin hangat. Salah satu hidangan yang bisa menghangatkan tubuh adalah sop. Sop sendiri punya banyak jenis yang terbuat dari berbagai bahan. Salah satu yang terkenal adalah sop jagung kepiting.

Menu satu ini merupakan salah satu yang favorit di berbagai restoran China. Rasanya yang gurih dan lembutnya daging kepiting, dijamin bikin menu satu ini bikin nagih. Buat yang sedang nggak enak badan, sop ini juga cocok banget disantap buat memulihkan tubuh.

 

BACA JUGA: 3 Bansos Ini Akan Cair Lagi di Akhir Januari 2023, Besarannya Pun Meningkat

Kepiting sudah lama menjadi menu seafood populer yang jadi favorit banyak orang. Tekstur daging kepiting yang mewah, lembut dan gurih menjadi daya tarik tersendiri saat hadir di berbagai hidangan. Begitupun saat diolah menjadi sup kepiting bersama jagung serta wortel.

 

SUP JAGUNG KEPITING


Bahan-bahan yang diperlukan:

2 buah jagung, blender kasar

1 paha ayam

1 kaleng kepiting, buang airnya

1 butir telur

4 siung bawput cincang

BACA JUGA:Pemegang KIS BPJS Kesehatan Bisa Dapat Bansos Tahun 2023, Begini Cara Cek Status Kepesertaan

2 cm jahe geprek

1 batang daun bawang iris

Kaldu bubuk

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

1 sdt gula

Garam, merica

1 sdt minyak wijen

Larutan maizena

 

BACA JUGA:CATAT! 11 Bansos Akan Dilanjutkan Tahun 2023, Satu Keluarga Bisa Dapat Rp20 Juta
 

Cara Membuat

1. Rebus paha ayam sampai empuk. Sisihkan kaldunya dan potong2 ayam.

1. Tumis bawput dan jahe sampai wangi.

2. Masukan ayam dan kepiting, beri bumbu, aduk rata.

3. Tuang air kaldu, tambahkan air lagi bila kurang. setelah mendidih masukan jagung. Koreksi rasa.

4. Kentalkan dgn larutan maizena, setelah meletup tuang telur sedikit2 sambil terus diaduk

5. Beri minyak wijen dan daun bawang, angkat.

Sumber: