Sedang Viral di Malaysia, Mud Cookies ala Brownie by Cipi Begini resepnya

PALEMBANG, PALPRES.COM - Untuk para pecinta coklat khususnya varian cookies, pasti telah banyak yang tau dengan cookies satu ini.

Cookies lumpur coklat atau dikenal dengan sebutan Mud Cookies.

Kenapa dinamakan cookies lumpur coklat???

Karena cara mengkonsumsi cookies ini dengan cara disiram terlebih dahulu dengan lelehan coklat.

BACA JUGA:Nama Penerima Bansos PKH 2023 Tahap 1 Lihat Disini, Hanya Pemilik KIS 4 Tipe KK Ini yang Bisa Dapat!

Coklat yang sebelumnya telah dilelehkan dan dicampur dengan minyak, hingga membuat coklat tanpak lebih cair.

Ketika cookies disiram dengan lelehan coklat membuat cookies tersebut terlihat seperti disiram lumpur, mungkin karena itu nama cookies tersebut menjadi mud.

Dengan rasa cookies yang tak terlalu manis dan crunchy berpadu dengan lelehan coklat yang lumer, membuat Mud Cookies digemari oleh pecinta coklat khususnya cookies.

Mud Cookies menjadi viral di sosial media Malaysia.

BACA JUGA:SIAP-SIAP! Pemilik KTP dan KK Ciri Ini Bakal Dapat Dana Bedah Rumah Rp20 Juta

Tak tanggung-tanggung banyak konten creator yang sengaja membuat mud cookies, dan mengupload video tutorial membuat Mud Cookies.

Dengan bahan-bahan yang mudah untuk di dapat, membuat Mud Cookies menjadi salah satu pilihan untuk para pemula dalam membuat cookies.

Kalau kamu tertarik dengan Mud Cookies, boleh nih ikuti resep dari Brownie by Cipi.

Nah, untuk lebih tau lebih lanjut mengenai cara dan bahan apa saja yang harus kita persiapkan dalam membuat Mud Cookies, yuk kita simak bagaimana proses pembuatannya.

BACA JUGA:Kabar Gembira Pelaku UMKM Bisa Dapat Bantuan Dana Rp4.200.000 dari Pemerintah, Cek Cara Daftarnya

Bahan Cookies :

100gr Salted Butter

65gr Brow Sugar

65gr Castor Sugar

1 Butir telur

BACA JUGA:Berikut ini Nama-nama Pejabat Utama dan Kapolres di Wilayah Polda Sumsel

½ sdt Vanila extrack

180gr Tepung terigu protein sedang

125gr Choco chip

¼ sdt Garam

BACA JUGA:Berikut ini Nama-nama Jaksa Dipercaya Menjadi Kajari di Wilayah Provinsi Sumsel

1/2sdt Baking Soda

Saus Coklat :

Dark Coklat/ Coklat Cadbury

Minyak Sayur

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan untuk membuat cookies

BACA JUGA:Cek Nama Penerima Bansos 2023 Disini! Pemilik KIS Bisa Dapat 5 Bansos, Begini Caranya

Masukan mentega atau salted butter, castor sugar, brown sugar aduk pakai balloon whisk atau bisa juga menggunakan hand mixer hingga castor sugar larut dan berubah warna menjadi putih atau pucat

Setelah itu tambahkan satu butir telur aduk hingga rata saja

Setelah rata tambahkan bahan kering seperti tepung terigu, baking soda dan garam aduk menggunakan spatula saja.

Untuk tepung terigu dan baking soda harus diayak dulu ya….

BACA JUGA:97 Juta Pemilik KIS dengan KK Berciri Ini Dapat Bansos Rp600.000, Simak Cara Daftarnya Disini!

Aduk hingga merata saja ya, jangan terlalu lama

Setelah itu masukkan kedalam piping bag dan simpan kedalam chiller lemari es.

Sebelum mencetak, lapisi loyang dengan kertas roti

Ambil adonan dari dalam lemari es

BACA JUGA:12 Juta Pelaku UMKM Bisa Dapat Dana Rp4.200.000 Tahun Ini, Cek Syarat dan Ketentuannya!

Potong ujung piping bag

Cetak adonan tadi dengan ukuran kecil-kecil saja

Atur jarak antar adonan yang telah dicetak

Sebelum itu panaskan oven dengan suhu 160° api atas bawah

BACA JUGA:Benarkah Koin Rp1.000 Kelapa Sawit Bernilai Rp100 Juta? Ini Faktanya

Panggang adonan dengan suhu 160° api atas bawah selama lebih kurang 20 menit hingga matang.

Cara membuat saus coklat :

Lelehkan dark coklat tambahkan minyak sayur.

Nah itu tadi resep lengkap dan proses cara membuat mud cookies.

BACA JUGA:Koin Jadul Rp1.000 Gambar Kelapa Sawit Dihargai Rp100 Juta? Ini 5 Cara Jualnya

Selamat mencoba ya semoga berhasil * 

 

Sumber: palpres.com