Rekomendasi Takjil, Cemilan Kue Muso Khas Jambi Legit dan Kenyal Menyambut Ramadan 2023

PALEMBANG, PALPRES.COM - Jambi merupakan sebuah kota yang berada di pulau sumatera, kota ini dari kabupaten muaro jambi serta dibelah oleh sungai terpanjang di sumatera yaitu Sungai Batang Hari, Nah kedua kawasan tersebut terhubung oleh jembatan Aur Duri.

Kota Jambi juga memiliki banyak kuliner baik dari cemilan ataupun makanan berat, nah kali ini teman-teman ada kue yang berasal dari jambi yaitu kue muso.

Kue muso merupakan cemilan yang mempunyai cita rasa legit dan kenyal karena bahan dasar pembuatan kue ini sendiri menggunakan tepung beras dan santan.

Kudapan nikmat ini menjadi primadona saat menjelang buka puasa loh, kue ini merupakan jajanan pasar yang dapat ditemui dengan mudah saat bulan puasa dijambi.

 

BACA JUGA:Resep Pecak Ikan Gurame Pedas dan Gurih Aromanya Dijamin Bikin Laper

Kue muso memiliki tekstur kenyal bisa juga dijadikan temen minum teh atau kopi saat sarapan ataupun saat pentang tiba.  

cemilan ini memiliki kekhasannya dan unik sekali, kulitnya terbuat dari tepung ketan yang diberi coklat bubuk dan isiannya seperti srikaya dari campuran santan, pandan dan telur.

Kue muso dapat kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan lho. Nah, untuk mengetahui langkah-langkah membuat kue muso di rumah dengan mudah, yuk simak berikut ini resep membuat kue muso khas Jambi!

 

BACA JUGA:Resep Lumpia Semarang Legendaris Renyah dan Nikmat Dijamin Kamu Ketagihan

Kue Muso
by @alisa.ummuzia

Bahan Kulit:

120g tepung kentan
50g tepung terigu
10g cokelat bubuk
50g kental manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdm minyak
Air panas secukupnya

 

BACA JUGA:Resep Ayam Cah Jamur Ala Resto Bernutrisi dan Lezat Rekomendasi untuk Sahur Ramadan 2023

Bahan untuk filling:
200ml santan
100ml ekstrak pandan suji
1 butir telur
50g terigu
100g cap enak
1/4 garam
1/4 vanili bubuk

 

BACA JUGA:Resep Batagor Tanpa Ikan Lebih Ekonomis Dijamin Endulita

Cara membuatnya:

untuk kulit :
- campurkan semua bahan kecuali air panas aduk rata

- Tuang air sedikit demi sedikit sampai kalis.

- Cetak adonan di cetakan kue lumpang yang sudah dioles minyak tipis2, sisihkan.

 

Sumber: