Resep Pizza Roll Homemade Enak dan Empuk Dijamin Anti Gagal

PALEMBANG, PALPRES.COM - Ide cemilan untuk anak-anak yang enak dirumah, mommy bisa buat pizza homemade ini, adonan yang dibuat bisa diuleni manual, dan toppingnya bisa kita buat pizza yang spesial untuk keluarga.

Nah pizza juga bisa dipanggang dengan oven ataupun di teflon kalau kalian tidak memiliki oven.

Pizza sekarang banyak ragam variasinya dari bentuk dan cara membuatnya, aneka toping pilihan bisa kamu taburkan diatas adonan pizza.

Banyak sekali warganet membuat pizza homemade tidak hanya dengan cara dipanggang dengan oven, pizza homemade juga bisa menggunakan teflon yang sedang populer belakangan ini.

 

BACA JUGA:Resep Asem-asem Kakap Gak Amis, Ngirup Kuahnya Bikin Seger Dijamin Enak Bingitz

Pizza merupakan roti bundar yang berbentuk pipih yang dibuat dari beberapa bahan seperti tepung terigu, air, gula, garam, yeast, dan minyak zaitun yang melalui tahapan pembentukan adonan, fermentasi, dan pemanggangan.

Bahan utama dalam pembuatan pizza sendiri adalah tepung, dan biasanya tepung yang digunakan yaitu tepung terigu protein tinggi.

Protein yang terdapat dalam tepung biasanya orang menyebutnya dengan gluten, gluten sendiri adalah protein yang ditemukan dalam biji-bijian tertentu, yaitu salah satunya gandum.

 

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Gurih , Sekali Suapan Lumer Langsung Dimulut

Resep Pizza Roll

Bahan A
250gr tepung protein tinggi
10gr gula pasir
3gr garam
30gr whipping cream cair
150gr fresh milk (susu uhat plain)

 

BACA JUGA:Resep Bakpau Kukus Menemani weekend Kamu Bersama Keluarga

Bahan B
3/4 sdt ragi instan
20ml olive oil
Keju cheedar parut secukupnya
Keju mozarella secukupnya
sosis, potong dadu kecil
saus bolognese
paprika merah hijau secukupnya
Oregano

BACA JUGA:Resep Kering Tempe Pedas Enak dan Kriuk Pas Pelengkap Makan Siang

Cara membuatnya:

- Campurkan bahan A, uleni dengan mixer dengan kecepatan rendah 10 menit

- Tutup adonan dengan cling wrap, simpan dalam kulkas selama 1 jam

- Keluarkan adonan dari kulkas, tambahkan ragi instan, uleni dengan mixer kecepatan sedang selama 2 menit, masukan olive oil, uleni lagi dengan kecepatan sedang sampai dengan kalis.

- Bulatkan adonan, diamkan dalam wadah tertutup selama 1 jam.

- Kempiskan adonan istirahatkan 15 menit.

- Gilas tipis adonan, olesi dengan saus bolognese, taburi sosi dan keju cheedar parut, gulung.

- Potong-potong dan simpan diloyar yang sudah diolesi magarine.

 

BACA JUGA:Resep Tahu Lada Hitam Kuah Kental Lebih Praktis dan Lezat Dijamin Bikin Nagih

Sumber: