Resep Miuman Sehat Hangat Simple dan Baik Bagi Tubuh Kita

PALEMBANG, PALPRES.COM - Hai teman-teman siapa disini suka banget minuman tradisional yang dapat menghangatkan tubuh, minuman tradisional yang disukai semua orang.

Bajigur dan Bandrek itu beda ya tapi gak beda jauh juga, kedua minuman ini merupakan minuman tradisional orang sudan dari jawa barat.

Bandrek sendiri isinya rebusan jahe dan gula merah, Airnya seperti cokelat tapi bening karena tidak memakai santan, nah akan tetapi Bajigur isinya rebusan santan, daun pandan, gula merah dan kadang-kadang ada yang memasukan rempah-rempah.

Bedanya dengan Bajigur, Bandrek cenderung memiliki citarasa yang lebih pedas dan 'menggigit' karena berasal dari olahan air rebusan jahe yang kental bersama rempah-rempah dan gula merah tanpa tambahan santan.

 

BACA JUGA:Tak Hanya Nikmat, 7 Minuman Tradisional Indonesia Ini Menyimpan Segudang Manfaat Lho

Tapi keduanya pada jaman sekarang selalu di tambahkan dengan susu, perbedaan kedua adalah, kalau bandrek di sajikan dengan parudan kelapa sedangkan bajigur di sajikan dengan kolang kaling.

Rasa bajigur manis dan gurih gurih gtu loh karena dia memakai santan sedangkan bandrek dia memiliki rasa manis hangat hangat gitu karena dia memakai jahe.

Kedua minuman ini sangat memiliki manfaat yang sangat banyak bagi tubuh kita loh contohnya bandrek bermanfaat untuk mengatasi kegemukan.

Teman-teman bisa juga loh membuat wedang ini sendiri dirumah, yuk langsung coba membuat kedua minuman hangat ini.

 

BACA JUGA: 4 Minuman Ini Bisa Menetralisir Efek Makanan Bersantan yang Baru Kamu Santap

Bandrek
By dapur_imaimey

Bahan :
2 ruas jahe
1 batang serai
1 lembar daun pandan
3 buah bunga lawang
2 keping gula merah
500 ml air

 

BACA JUGA:Wedang Ronde Minuman Tradisional Mencegah Penyakit Jantung dan Kolesterol

Cara membuat :
1. Kupas jahe, bakar sebentar sampai aroma jahe keluar.
2. Geprek jahe dan siapkan bahan lainnya.
3. Campur semua bahan, rebus hingga mendidih dan gula larut. Sajikan dalam kondisi hangat.

BAJIGUR
By Faraleyama

Bahan :
- 5sdt bubuk kopi
- 100gr gula aren
- 30gr santan bubuk
- 500ml air mineral
- 1/4sdt garam
- 1lembar daun pandan
- 1ruas jari kayu manis
- kolang kaling iris tipis secukupnya

 

BACA JUGA: 5 Minuman Enak Ini Jarang Beriklan di Televisi

Cara Membuat ;
1. Campur semua bahan kecuali kolang kaling
2. Rebus hingga mendidih lalu masukkan kolang kaling
3. Aduk hingga rata, masak hingga mendidih, sajikan hangat.

Sumber: