Resep Tongkol Suwir Kaya Rempah Nusantara Jadi Favorit Keluarga Kamu

By @ummikoki

Bahan :

200-250 gram ikan pindang tongkol/boleh pake tuna juga

2sdm bubu dasar putih

3 SDM cabe giling

1 lembar daun jeruk, remas remas

Segenggam kemangi

Secukupnya air

1 sdt Garam

1/2 sdt Lada

1/2 sdt Kaldu bubuk

Sejumput Gula

 

BACA JUGA:Resep Bakpau Isi Daging Ayam Dijamin Lembut dan Anti Gagal

 

Cara :

Tumis bumbu putih dan cabe giling sampai Mateng, sampai minyaknya keluar. Biar gak lengket beri air sedikit jg gpp.

Setelah harum, masukan bumbu bumbu.

Masukan tongkol yg udah di suwir.

Masukan kemangi, dan aduk rata.

Icip icip , rasanya harus pedas gurih.

Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!!!

 

BACA JUGA:Resep Sop Ayam Kampung Legendaris Wajib Bikin Dirumah Nikmat dan Gurih

 

*Garam,merica,kaldu bubuk takarannya bisa disesuaikan, takaran diatas tidak mutlak karena setiap merk garam/kaldu bubuk tingkat keasinannya berbeda. 

Takaran garam, merica dan kaldu bubuk di setiap resep @ummikoki adalah takaran awal pada saat seasoning(membumbui makanan), dapat ditambah secukupnya menyesuaikan selera masing-masing Jadi jgn lupa selalu mencicipi masakan sebelum disajikan.

Sumber: