3 olahan ikan patin berkuah, gurih, segar, dan menggugah selera

Bahan :

1 ekor / 1 kg daging ikan patin, potong jd 4/5 bagian (bs ganti ikan lain), cuci bersih, beri air jeruk nipis & garam, diamkan sbntr, cuci bersih & sisihkan.

1-2 batang serai, ambil putihnya, iris serong

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 bh tomat merah

1 bh tomat ijo (kl ga ada, boleh ganti 2 bh tomat merah)

Rawit utuh secukupnya (aq skip krn stock dirmh cuma dikit)????

4 bh Belimbing wuluh (aq skip lg ga ada stock)

1 lembar daun kunyit (potong sebyk potongan ikan patin)

1 bh jeruk nipis, peras airnya (aq pake asam sundai)

Daun kemangi/ daun singkong seckpnya

Daun pisang seckpnya utk pembungkus

 

BACA JUGA:Resep Minuman Ringan Lemonade Dijamin Segar Seharian

Sumber: