Olahan Seafood Kerang Saus Asam Manis Pedas Dijamin Bikin Ketagihan

Bahan:

 

500 gr kerang (jenis apa saja boleh), cuci bersih, lumuri sedikit air jeruk nipis

20 buah cabe rawit hijau, dirajang/ utuhan

400 cc air

2 sdm kecap inggris

4 sdm saus tomat

4 sdm gula pasir

5 lembar daun jeruk

1 ruas jari jahe digeprak

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

 

Bumbu dihaluskan:

8 siung bawang merah

Sumber: