Olahan Seafood Kerang Saus Asam Manis Pedas Dijamin Bikin Ketagihan

5 siung bawang putih

8 buah cabe merah keriting

2 buah cabe merah besar

15 cabe rawit merah

 

Cara memasak:

1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan jahe hingga matang. Selanjutnya masukkan air. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, gula pasir, dan garam.

2. Didihkan, masak hingga kuah sedikit mengental.

3. Setelah mendidih, masukkan kerang dan cabe rawit hijau. Masak sebentar sekitar 1 menit. Matikan api

4. Kerang saus asam manis pedas siap dihidangkan

Sumber: