Sensasi Kuliner Tempoyak Khas Jambi, Bikin Lidahmu Bergoyang

PALEMBANG, PALPRES.COM – Jambi tak hanya dikenal sebagai daerah yang memiliki keindahan alam nan memukau, tapi juga kaya dengan kelezatan kulinernya.

Salah satu makanan khas yang patut dicicipi adalah tempoyak, hidangan yang mampu menggoyang lidah para pecinta kuliner.

Tempoyak yang menjadi ikon kuliner Jambi, memiliki rasa dan tekstur yang unik. 

Biasanya dihidangkan sebagai lauk pauk dengan ikan atau lauk ayam. 

BACA JUGA:Ada Saldo Masuk Rp875.000 ke KKS PKM, Bansos PKH Tahap 3 Sudah Cair di Bank Ini

Proses pembuatannya cukup sederhana, dengan menggunakan daging buah durian yang telah difermentasi menggunakan garam sebagai pengawet alami. 

Rasa tempoyak terasa asam dan memiliki aroma khas durian yang kaya.

Pengalaman pertama mencicipi tempoyak mungkin terasa sedikit aneh, karena perpaduan rasa asam dan bau durian yang kuat. 

Namun, seiring berjalannya waktu, sensasi unik ini akan terlupakan dan digantikan dengan kenikmatan segar, asam, dan manis saat menyantapnya. 

BACA JUGA:5 Shio Punya Karir Mentereng Hingga Akhir Tahun 2023, Akhirnya Bisa Beli Rumah Mewah

Tidak mengherankan, jika tempoyak menjadi menu wajib setiap minggu bagi penduduk Jambi.

Tempoyak bisa diolah dalam berbagai hidangan, seperti brengkes, pindang, sambal, dan gulai. 

Brengkes, misalnya, merupakan pepes ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dicampur dengan tempoyak. 

Hidangan ini menghadirkan kombinasi rasa asem, manis, dan pedas yang menyegarkan di lidah.

BACA JUGA:Punya 2 Uang Jadul Ini? Segera Jual Kesini, Kamu Bisa Beli Iphone Terbaru

Tempoyak biasanya disajikan dengan ikan air tawar atau ikan sungai, seperti ikan patin, ikan nila, ikan baung, atau ikan seluang. 

Kelezatan tempoyak berpadu harmonis dengan cita rasa ikan-ikan tersebut, menciptakan hidangan yang lezat dan memanjakan lidah.

Tak hanya menjadi makanan lezat, tempoyak juga memiliki nilai gizi yang baik. 

Dalam tempoyak terkandung serat, vitamin C, dan senyawa antioksidan. 

BACA JUGA:Hilangkan Stress! Ini 6 Destinasi Wisata Banten yang Memiliki Keindahan Alam Ga Kaleng-Kaleng

Vitamin C dalam tempoyak dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.

Tentunya para pecinta durian, akan mencoba tempoyak ketika mengunjungi Jambi. 

Rasanya yang khas dan unik akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan tak terlupakan. 

Jambi memang menjadi surga bagi pecinta makanan tradisional Indonesia.

BACA JUGA:Sekeping Koin Kuno Ini Bisa Borong 3 Motor Yamaha Nmax, Buktikan!

Selamat mencoba apa bila anda berkunjung ke Provinsi jambi.

Untuk para wisatawan yang ingin menikmati kelezatan tempoyak, berbagai restoran dan warung makan di Jambi menyajikan hidangan ini dengan berbagai variasi menu.

Anda dapat merasakan sensasi kuliner yang autentik dan memuaskan lidah Anda.

Dengan kelezatan tempoyak yang menggoyang lidah, Jambi terus mempertahankan identitas kuliner tradisionalnya. 

BACA JUGA:Ada 4 Rezeki yang Berkah, Nomor 2 Bernilai Kebahagiaan untuk Semua, Guys

Makanan khas ini menjadi kebanggaan provinsi Jambi dan menggambarkan kekayaan budaya kuliner Indonesia yang tak terhingga. 

Jadi, jika Anda mengunjungi Jambi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi tempoyak dan merasakan kelezatan yang menggugah selera Anda

Semoga menjadi referensi pecinta kuliner di Nusantara, khususnya pecinta durian. *

 

Sumber: