Otentik Banget! Ini 13 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Palembang, Endul dan Cocok Dibawa Pulang

Bahan pembuatan gulanya bukan dari tebu atau jagung melainkan susu kerbau rawa.

Susu inilah yang membuat rasa gulo puan sangat berbeda. 

Sayangnya, bahan baku yang sulit membuat gula ini sudah jarang Anda temukan.

BACA JUGA:Asal Usul Bolu Cupu, Makanan Khas Legendaris Kayuagung, Bisa Juga Buat Oleh-Oleh, Yuk Kepoin!

5. Tanjak

Jika Yogyakarta dan Solo punya blangkon, maka Palembang memiliki tanjak. 

Tanjak adalah penutup kepala laki-laki / mahkota kain yang termasuk salah satu perlengkapan pakaian adat. 

Tanjak yang dijual sebagai souvenir biasanya memakai bahan bermacam- macam, mulai dari songket, kain blongsong hingga kain sisa tenun.

 

6. Tekwan

Tekwan sering dijuluki sebagai bakso khas Palembang. 

Tekwan diolah dengan bahan ikan dengan tambahan tepung tapioka.

Tekwan disajikan bersama, mi putih, kuah bening dan rasa khas dari sari kelapa udang dan daun bawang.

Seporsi tekwan dapat pula ditambahkan aneka topping sesuai selera, seperti bawang goreng, potongan jamur kuping, dan irisan bengkuang.

BACA JUGA:5 Kuliner Legendaris di Kota Medan, Nomor 4 Wajib Jadi Oleh-Oleh

Sumber: