Fakta Menarik dan Manfaat Jagung Muda Untuk Kesehatan yang Wajib Anda Tahu

PALEMBANG, PALPRES.COM- Jagung muda mengandung vitamin C, vitamin B1, asam folat, dan zeasantin yang penting untuk kesehatan mata.

Karena kandungan itulah, artikel ini akan membahas fakta-fakta unik seputar jagung muda dan manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan.

Jadi jangan lewatkan informasi ini ya!

Jagung muda atau juga yang dikenal sebagai jagung manis atau Baby Core memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang penting.

BACA JUGA:Miliki Segudang Khasiat! Ini 14 Manfaat Lidah Buaya Untuk Kesehatan, Nomor 4 Paling Dicari

Berikut beberapa fakta unik, menarik serta manfaatnya untuk kesehatan.

Jagung muda adalah hasil dari jagung yang dipanen sebelum matang sepenuhnya, biasanya jagung muda dikonsumsi saat bijinya masih lunak dan berwarna kuning pucat.

Didalamnya memiliki banyak kandungan nutrisi seperti mineral dan antioksidan serta kaya serat. 

Selain itu, vitamin C, vitamin B1, asam folat dan yang penting untuk kesehatan mata juga ada didalamnya.

BACA JUGA:7 Manfaat Daun Beluntas Untuk Kesehatan, Pagar Hidup dengan Segudang Khasiat

Rasa manis pada jagung muda disebabkan oleh kandungan gula yang tinggi, juga punya rasa renyah dan segar.

Jagung muda sering digunakan dalam hidangan seperti sup tumis, salad atau ditambahkan ke makanan lain seperti nasi goreng atau pizza.

Bisa juga dikonsumsi dalam bentuk pipilan atau sebagai camilan sehat,  jagung muda adalah salah satu bahan utama dalam hidangan khas Meksiko seperti tacos.

Selain dikonsumsi jagung muda juga digunakan dalam industri pangan, untuk membuat produk seperti tepung, sirup, dan minyak jagung.

Sumber: