Resep Lodeh Kacang Tahu Ala Rumahan, Gurih, Lezat dan Mudah Dibuat

PALEMBANG, PALPRES.COM - Menu satu ini sangat nikmat dan sederhana sekali yang pasti dimasaknya menggunakan santan.

Rasa yang gurih dan lezat menjadikan olahan kacang dan tahu sangat lezat, apalagi disantap menggunakan sambal dan kerupuk.

Apalagi kalau kamu campur dengan yang lainnya, pasti lezat dan nikmat.

BACA JUGA:Mudah Banget! Begini Cara Dapatkan Saldo OVO Gratis, Auto Cair

Cobain yuk resep lodeh tahu kacang panjang yang sangat lezat, gurih, dan nikmat.

Membuat sayur lodeh untuk menu makan siang bersama keluarga, membuat lodeh dari kacang panjang dan tahu bisa jadi pilihan yang menarik.

bagaimana teman-teman tertarik untuk membuatnya, yuk kita coba praktekan dirumah.

BACA JUGA:Dijamin Bikin Segar! Resep Minuman es Tape, Manis dan Nikmat

LODEH KACANG & TAHU 

By tiaswidodo

Bahan

12 lonjor kacang panjang potong2

5 buah tahu kuning (goreng sampai garing kulit luar nya,lalu potong2)

Santan secukupnya

BACA JUGA:Dijamin Bikin Segar! Resep Minuman es Tape, Manis dan Nikmat

Bumbu halus

3 buah cabe merah besar

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

12 cabe rawit merah / sesuai selera

4 butir kemiri sangrai

 

Bumbu pelengkap

3 lembar daun salam

Lengkuas memarkan

BACA JUGA:Sayuran Ini Pas untuk Camilan Sehat, Rendah Kalori, Kaya Kandungan Gizi

Cara memasak

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum

Masukan kacang panjang aduk2 sampai kacang agak layu

Tambahkan air secukupnya, masukan tahu, tambahkan garam,gula dan kaldu ayam bubuk bila suka

Tunggu sampai mendidih lalu masukan santan , koreksi rasa

Masak kembali sampai kacang agak empuk,sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah

Sumber: