Kuliner Lezat Khas Palembang Ini Punya Sejarah Panjang, Konon Sudah Ada Sejak Ratusan Tahun Lalu

BACA JUGA:KISAH SAHABAT NABI: Ummu Ammarah Nusaibah, Wanita Mujahid yang Menjadi Perisai Rasulullah

Daging atau ikan yang telah dipotong kecil-kecil ditumis bersama bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna. 

Kemudian, beras ditambahkan ke dalam panci dan dicampur dengan bawang dan daging/ikan. 

Air dituangkan ke dalam panci, lalu bumbui dengan garam dan merica. 

Burgo dimasak dengan api kecil hingga beras lunak dan daging/ikan matang.

BACA JUGA:SELAMAT, Pemilik BPJS KIS Bakal Mendapatkan BLT Rp200.000, Cair di Kantor Pos Pekan Depan

Burgo disajikan panas dalam mangkuk. 

Telur rebus yang telah dipotong menjadi dua, bawang daun, dan kacang tanah goreng ditambahkan sebagai topping. 

Ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang memikat. Rasanya gurih, lezat, dan beraroma khas Palembang yang menggugah selera.

Bagi wisatawan yang ingin merasakan kelezatan kuliner khas Palembang, Burgo adalah pilihan yang sangat direkomendasikan. 

BACA JUGA:Menguak 5 Kota Chindo Terpadat di Indonesia, Salah Satunya Ada Patung Dewi Kwan Im Sejak Tahun 1857

Ini adalah hidangan yang menggambarkan kekayaan budaya kuliner Indonesia dan memiliki tempat khusus dalam hati penduduk Palembang. 

Jadi, saat Anda berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Burgo dan menjelajahi warisan kuliner yang lezat ini. 

Burgo adalah contoh sempurna dari betapa makanan bisa menjadi jendela ke budaya suatu daerah. 

Selamat menikmati! *

Sumber: