PEDAS NAMPOL! Nasi Bakar Ikan Peda DiJamin Kamu Ketagihan

- 3 ekor ikan peda

- 1 papan petai, kupas

- 5 daun jeruk buang tulang nya, sobek kasar

- 1 buah tomat, potong dadu

- 7 bawang merah, rajang

- 4 bawang putih, rajang

- 10 cabai rawit utuh

- 3 cabai merah iris serong

- 1/2 sdt kaldu jamur

- Sejumput gula

BACA JUGA:Bak Setinggi Gunung! Ada Kedai Mie Ayam Unik di Bogor, Sekali Bikin Langsung 50 Porsi

Caranya :

1. Cuci bersih peda, rendam di air. Bilas kembali. Lakukan sekali lagi.

Lalu goreng ikan peda hingga matang, suwir dagingnya. Sisihkan

2. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun jeruk, cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.

Sumber: