Lembut dan Legit! Resep Gemblong Gula Merah, Garing Diluar Lembut DiDalam

Bahan gula

100 gr gula merah

40 ml air

1 SDM gula pasir

 

Campur kan semua bahan A, beri sedikit demi sedikit santan sambil di uleni sampai tercampur rata,

bentuk bentuk bulat lonjong pipih,lalu goreng diamkan dingin

 

Cara masak bahan gula: 

Masak gula merah dan air lalu setelah gula merah cair saring.

tambahkan gula pasir masak  sampai berbuih agak kental 

masukkan gemblong aduk aduk terus sampe tercampur rata gunakan api kecil aja,

dan matikan api kompor setelah tercampur rata gulanya 

Sumber: