Filosofi Makanan Tradisional Kue Wajik, ternyata sudah Ada Sejak Zaman Kerajaan Majapahit

BACA JUGA:Jarang Orang Tahu, Inilah 9 Fitur Rahasia WhatsApp, Yuk Dicoba! 

Kue wajik yang dibuat menggunakan daun suji dan pewarna makanan nggak ditambahkan dengan gula jawa tapi ditambahkan dengan gula pasir, selain wajib yang dipotong menjadi bentuk segi empat sebelum disajikan sebagai suguhan dikenal juga wajik kletik dan wajib Bandung 

Wajib kletik dikenal berasal dari Blitar Jawa Timur dan dibuat dengan beras ketan yang dibungkus menjadi ukuran kecil menggunakan kulit jagung supaya lebih tahan lama, sedangkan wajik Bandung terbuat dari Campuran beras ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan gula, berbeda dengan wajik kletik yang menggunakan kulit jagung sebagai pembungkus wajik Bandung menggunakan kertas minyak. 

Aneka warna sehingga tampilannya jadi lebih mencolok dan cantik Nah itulah tadi uraian tentang filosofi kue wajib kue tradisional yang sudah ada sejak era Kerajaan Majapahit. (frs)

 

Sumber: