5 Manfaat Bayam Brazil yang Tidak Diketahui Banyak Orang, Bisa Mencegah Keguguran

PALEMBANG, PALPRES.COM - Pernahkah anda memakan Bayam Brazil? atau justru belum mengetahui ada Bayam jenis ini?

Ternyata Bayam Brazil ini mempunyai banyak sekali manfaat dibandingkan dengan bayam jenis lain, simak yook penjelasannya.

Bayam Brazil mempunyai nama latin Altehernanthera sissoo atau lebih dikenal dengan nama Bayam Brazil.

Sebenarnya belum diketahui dengan pasti darimana asal bayam jenis ini, namun karena tumbuhan ini banyak tumbuh di Brazil, maka terkenal  bahwa sayuran ini  berasal dari Brazil, Amerika Selatan.

BACA JUGA:Bansos BPNT 2023 Cair Hari Ini, KPM Akan Menerima Uang Gratis Senilai Rp2.400.000, Cek Penerima di Sini

Bayam Brazil banyak mengandung Vitamin dan  mineral yang sangat baik untuk kesehatan.

Adapun Vitamin yang terkandung di dalamnya antara lain vitamin A, vitamin B, vitamin C, Asam Folat, dan Zat Besi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Layaknya seperti sayuran lainnya, Bayam Brazil mempunyai warna yang hijau. Akan tetapi sayuran ini berbeda dengan bayam jenis lainnya, walaupun mempunyai nama yang sama, yakni Bayam.

Daunnya berbentuk bulat mengkilap dan bergelombang dengan rapi, mempunyai postur yang tidak meninggi, serta mempunyai batang yang berbuku-buku dan bercabang.

BACA JUGA:Hidup Penuh Berkah Tanpa Utang! Tips Mengelola Uang Pribadi dengan Prinsip Syariah Ala BSI

Untuk memperbanyak sayuran satu ini sangatlah mudah, yaitu bisa dilakukan dengan cara di Stek.

Pada batangnya terdapat Buku-buku ataupun ruas batang, anda cukup mematahkan ruas batang tersebut dan menancapkan ke tanah, bisa di dalam pot ataupun polybag, anda juga bisa merendamnya di air terlebih dahulu sebelum ditanam ke tanah. 

Biasanya akar akan muncul dalam waktu 3 sampai 4 hari setelah di stek.Tidak perlu menunggu waktu yang lama, setelah berumur 15 sampai 30 hari, sayuran ini sudah dapat dipanen untuk dikonsumsi oleh keluarga anda.

Bayam Brazil mempunyai rasa yang enak, agak sedikit pahit, dan renyah. Oleh karena itu sayuran ini sangat cocok untuk dikonsumsi mentah, baik dibuat Salad maupun dijadikan Lalapan.

BACA JUGA:4 Sifat Orang Empat Lawang yang Bisa Bikin Kamu Kagum Berat, Baca Ya Guys

Akan tetapi bagi anda yang kurang menyukai sayuran mentah, anda dapat memasaknya dengan cara ditumis pedas, direbus, ataupun dimasak bening, seperti memasak sayur bayam jenis lainnya.

Untuk harganya, Bayam Brazil ini mempunyai harga yang cukup mahal untuk jenis sayuran. Perkilo gramnya bisa menyentuh harga 30ribu sampai dengan 50 ribu rupiah. wooww banget kan??

Akan tetapi, jika dibandingkan dengan manfaat yang didapat dari mengkonsumsi sayuran ini, harga tersebut sangat wajar.

Adapun manfaat mengkonsumsi Bayam Brazil, antara lain:

BACA JUGA:Inilah 5 Daerah Penghasil Sayuran Terbesar di Indonesia, Ada yang Menghasilkan 611 Ribu Ton Pertahun

1. Baik untuk mata

Sayuran ini sangat baik untuk mata karena mengandung vitamin A dan Beta karoten.

Selain itu vitamin A dapat mencegah penyakit kanker, menunjang pertumbuhan janin pada ibu hamil, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan sel darah merah.

2. Menjaga sistem pencernaan

BACA JUGA:Gagal Lolos ke Perempat Final Asian Games 2022, Indra Sjafri Ucapkan Ini

Salah satu manfaat vitamin B kompleks yaitu membantu menjaga kesehatan dan fungsi organ tubuh, seperti menjaga sistem pencernaan serta membantu perkembangan sel.

3. Menjaga daya tahan tubuh

Vitamin C yang terdapat di dalam Bayam Brazil bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit dan bermanfaat juga untuk penyembuhan luka.

4. Mencegah keguguran

BACA JUGA:Ini 7 Manfaat Lidah Buaya Bagi Kesehatan, Nomor 6 Disukai Bapak-bapak Lho

Bayam Brazil sangat bagus dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung Asanm Folat.

Asam Folat bermanfaat untuk mencegah keguguran pada ibu hamil, mencegah anemia atau kekurangan darah, serta mencegah resiko Ibu hamil terkena  Pre Eklampsia, yaitu kondisi yang terjadi akibat tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol pada ibu hamil.

5. Mencegah Anemia

Karena mengandung zat besi maka sayuran ini dapat mencegah penyakit anemia atau kekurangan darah.

BACA JUGA:Auto Lulus! Begini Trik Agar Bisa di Terima Jadi Mahasiswa UI, UGM, dan ITB

Setelah anda mengetahui banyak sekali manfaat yang diperoleh dari mengkonsumsi sayuran Bayam Brazil ini, mulai sekarang tidak ada salahnya jika anda memasukkan bayam jenis ini ke dalam menu anda sehari-hari, untuk meningkatkan kesehatan keluarga anda.*

Sumber: