Alpukatnya Langsung Melted! Begini Cara Buat Dessert Brownies Alpukat Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

PALEMBANG, PALPRES.COM - Siapa yang gak suka dengan Alpukat, buah satu ini kayak akan manfaat.

Buah ini bisa kita kreasikan bisa jadi minuman, isian sandwich, dan bisa kita buat menjadi brownies.

Nah, Penasaran kan cara pembuatannya, gimana rasa brownies alpukat ini sendiri.

Tahu gak teman-teman ternyata Brownies alpukat ini juga sangat populer lho di Indonesia.

BACA JUGA:Alhamdulillah, Ada Bantuan Rp20.000.000 dari Kemensos untuk Warga Berciri Ini, Begini Cara Dapatnya!

Kalau ditoko-toko penjual cake brownies ini sudah dibanderol dengan harga bervariasi.

camilan ini mempunyai cita rasa yang enak banget, serta teksturnya yang lembut membuat semua orang menjadi ketagihan.

Apa lagi penyuka Alpukat, rasanya sensasi brownies dengan rasa alpukat nikmatnya bukan main.

Nah berikut ini merupakan resep Brownies alpukat yang pasti lembut dan melted yang wajib kamu coba buat sendiri dirumah.

BACA JUGA:Hanya Pakai Teflon! Begini Cara Membuat Pizza Mie Teflon Anti Gagal

DESSERT BROWNIES ALPUKAT 

by @lydiafransiskaa 

source : mak Frida

Brownies Kukus

Bahan :

4 btr telur

150 gr gula pasir (me: 120gr)

½ sdt SP (me: skip)

80 gr tepung protein sedang

35 gr bubuk cokelat

½ sdt baking powder

½ sdt vanilla bubuk

75 gr dark cooking choco DCC

120 gr mentega

BACA JUGA:Enak, Murah, Buatnya Gampang! Ini Dia Resep Tahu Bakso Tuna yang Lezat dan Sehat Tentunya

Langkah :

campurkan mentega n DCC, tim hingga mencair

kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang kental berjejak

masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, dan BP yg sudah diayak, aduk hingga rata

tuangkan campuran mentega n DCC, lalu aduk balik hingga rata dan tdk ada endapan cairan dibawahny

tuang ke dalam loyang, kukus selama 30menit (me: 45menit)

angkat, dinginkan

BACA JUGA:BAT dan GMP Menciptakan Seat Dress Cover Berbahan Baku Kulit Lokal untuk Industri Penerbangan Global

Vla Alpukat

Bahan :

500 gr alpukat (2 buah)

120 gr SKM (me: 2sdm maple syrup)

100 ml air (me: susu UHT)

campurkan semua dan blender hingga halus

BACA JUGA:Enak, Murah, Buatnya Gampang! Ini Dia Resep Tahu Bakso Tuna yang Lezat dan Sehat Tentunya

Whipped Cream

Bahan :

100 gr bubuk whippy cream Haan

200 ml air es

campur dan kocok dgn mixer hingga kaku

 

Chocolate Ganache

Bahan :

250 gr DCC

125 ml fresh cream (me: susu UHT)

1 sdm butter

rebus fresh cream sampai panas, tdk perlu sampai mendidih

masukkan DCC, aduk hingga larut

masukkan butter, aduk hingga mengkilap licin

 

Penyelesaian :

potong brownies, letakkan dlm dessert box

tuang vla alpukat keatasny, gunakan piping bag

tuang whipped cream diatas vla alpukat

siram dgn ganache

simpan dlm kulkas, sajikan ketika dingin

 

Note :

resep ini utk 4 dessert box

daya tahan 2hr di kulkas sblm vla alpukat berubah warna

Sumber: