Wajib Coba! Masakan Kari Ayam Belacan Cocok Banget Disantap dengan Nasi Hanget

4 cm lengkuas "iris tipis

1,5 cm kunyit kupas

1,5 cm jahe kupas

3 butir kemiri

1/4 sdm belacan (terasi goreng)

BACA JUGA:Gurihnya Kebangetan! Resep Ketan Pandan Saus Durian Menggoda Banget, Mari Kita Coba

Caranya :

1. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum dan

matang. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam terlumur

bumbu merata.

2. Masukkan air, didihkan. Kecilkan api lalu beri garam, gula

aren, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata dan masak terus

sampai santan susut. Jangan pedulikan santan pecah karena

kita akan memasak hingga santan kental seperti kalio.

3. Bila ayam sudah matang sempurna dan empuk, santan juga

Sumber: