Minuman Tambah Stamina! Begini Cara Membuat Teh Talua Minum Khas Sumatera Barat
Teh talua minuman berupa teh yang ditambah gula dan telur lalu dikocok serta diberi perasan jeruk nipis-Fransiskus Ginting-
1. Bila tidak biasa mengocok dg garpu, bisa menggunakan mixer 1 hook.
2. Teh celup yg digunakan mempengaruhi rasa akhir teh telur. Abu biasa pakai teh prendjak.
3. Teh bisa diganti kopi. Abu biasa pakai kopi kapal api 1 1/2 sdm.
4. Kayu manis, jeruk nipis, dan gula yg digunakan memang banyak agar tidak amis.
5. Takaran gula bisa diganti sebagian dg susu kental manis.
6. Telur ayam kampung bisa diganti telur bebek untuk rasa lebih legit. Telur ayam ras juga bisa digunakan tapi kurang legit.
7. Teh telur abu biasa langsung di aduk cepat ketika teh baru dituang. Agar telur tidak masak. Telur yg masak akan menyebabkan teh telur berbulir bulir. Tapi ada pula sebagian orang yg sengaja tidak mengaduk teh telur agar berbulir. Kembali ke selera masing2.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
