5 Manfaat Jamur Shimeji untuk Kesehatan Tubuh, Manfaatnya Melimpah, Diklaim Meredakan Hipertensi

PALEMBANG, PALPRES.COM- Jamur Shimeji memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya bisa meredakan hipertensi.

Jamur merupakan sebuah tumbuhan yang bisa hidup dan tumbuh di alam liar. 

Jamur sudah dikonsumsi sejak lama, baik itu sebagai makanan maupun sebagai bahan dasar untuk membuat obat tertentu.

Salah satu jenis jamur yang bisa dikonsumsi ialah jamur Shimeji. 

BACA JUGA:5 Cara Menggemukkan Badan dengan Cara Alami dan Sehat, Benarkah Harus Sering Makan?

Masih agak asing terdengar, namun jamur yang berasal dari Jepang ini dikenal karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Jamur Shimeji merupakan jamur yang mudah dikenali karena bentuknya yang unik. 

Jamur ini berwarna putih dengan tangkai yang panjang dan kepala kecil yang saling berdempetan satu sama lain.

Selain itu, jamur Shimeji juga sering digunakan dalam berbagai masakan karena memiliki rasa yang lezat. 

BACA JUGA:Setop Konsumsi 6 Makanan Tinggi Garam Ini, Jika Tidak Ingin Tekanan Darah Tinggimu Naik

Adapun berbagai olahan dari jamur ini seperti tumisan, sup atau bahan pelengkap dalam ramen. 

Di samping itu, jamur ini sudah dikenal sejak lama sebagai bahan untuk pengobatan tradisional di Cina. 

Antioksidan yang terkandung di dalam jamur ini menjadikannya sangat baik untuk kesehatan.

Dari sekian banyak ratusan varian jamur yang bisa dikonsumsi, jamur Shimeji merupakan salah satu jenis yang populer. 

BACA JUGA:20 Cara Mudah Menjalani Pola Makan Sehat, Khusus Buat yang Sibuk

Karena memiliki ragam manfaat dan khasiatnya yang luar biasa.

Jamur Shimeji merupakan sumber dari vitamin B kompleks, khususnya vitamin B1, vitamin B5 dan vitamin B2. 

Tak hanya itu, kamu juga bisa mendapatkan asupan nutrisi berupa mineral tembaga.

Dari sekian ratusan varian jamur yang dapat dikonsumsi, jamur Shimeji merupakan salah satu yang populer karena punya ragam manfaat.

BACA JUGA:6 Makanan yang Harus Dihindari Agar Terbebas dari Kulit Berminyak dan Berjerawat

Lalu, apa saja manfaat dari jamur Shimeji untuk kesehatan tubuh? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini:

1. Menurunkan kolesterol

Kandungan serat di dalam makanan dapat menurunkan kolesterol yang bekerja dengan berikatan dengan usus halus. 

Dalam usus halus, serat akan mengikat partikel kolesterol. 

BACA JUGA:9 Cara Merawat Kesehatan Mata agar Penglihatan Tetap Jernih, Alami dan Mudah Dilakukan di Rumah

Ini akan membuat kolesterol tidak akan memasuki aliran darah ataupun berpindah ke tubuh lainnya. 

Nah, kandungan serat ini bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi jamur Shimeji, lho. 

Serat pada jamur ini juga akan membantu meningkatkan ekskresi asam empedu melalui tinja dan juga menurunkan respons insulin. 

Hal ini menjadi faktor penting dalam menurunkan kolesterol darah.

BACA JUGA:Deretan Manfaat Air Soda untuk Kesehatan, ternyata Bisa Menjaga Kebersihan Kulit

2. Mencegah infeksi parasit

Tak hanya serat, jamur Shimeji juga mengandung protein yang bernama hypsin. 

Protein ini memiliki sifat anti jamur yang dimana beberapa jamur sering menyebabkan masalah penyakit pada manusia, salah satunya M arachidicola. 

Namun, manfaat jamur shimeji yang satu ini perlu diteliti lebih lanjut. 

BACA JUGA:6 Manfaat Jamur Kuping Bagi Kesehatan, Nomor 4 Dapat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Sebab uji coba sifat antimikroba bahan pangan biasanya menggunakan ekstrak, bukan dalam bentuk makanan yang dikonsumsi. 

Di samping itu, enzim protease dalam jamur ini mampu membasmi hama cacing. 

Dan juga melindungi kamu dari penularan penyakit yang mana disebabkan oleh infeksi. 

Jika terinfeksi parasit, kamu akan mengalami gangguan pencernaan, seperti muntah, diare, hingga sulit buang air besar.

BACA JUGA:8 Minuman Khas Indonesia yang Memiliki Cita Rasa Khas serta Kaya Khasiat!

3. Berpotensi sebagai anti kanker

Jamur Shimeji memiliki berbagai senyawa yang bisa menghambat perkembangan sel kanker.

Seperti glikoprotein marmorin, hypsiziprenol, beta-glucan, dan hypsin. 

Oleh karena itu, berbagai kandungan dalam jamur ini akan menjadi agen anti kanker alami yang bekerja dengan menghambat perkembangan sel kanker. 

BACA JUGA:Lezat dan Menyegarkan, Inilah 5 Minuman Khas Palembang Wajib Kamu Cicipi, Dijamin Ketagihan!

Beberapa jenis kanker yang bisa kamu cegah ialah kanker paru, kanker hati, hingga kanker leukimia. 

4. Membantu meredakan tekanan darah tinggi

Manfaat jamur Shimeji lainnya yang akan kamu dapatkan ialah membantu mengontrol atau menghambat tekanan darah tinggi. 

Tekanan darah tinggi atau hipertensi ini akan dihambat oleh kandungan jamur shimeji, yaitu enzim pengubah angiotensin  I (ACE), yaitu oligopeptida. 

BACA JUGA:Ajaib Banget! Ini 5 Manfaat Buah Kurma untuk Kesehatan, Bisa Cegah Berbagai Macam Penyakit

Kandungan ini akan menurunkan hipertensi dan mengurangi risiko stroke. 

Efek anti hipertensi ini akan melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah akan berjalan dengan lancar.

5. Mengontrol kadar gula dalam darah

Manfaat terakhir dari jamur shimeji untuk kesehatan adalah mengontrol kadar gula dalam darah. 

BACA JUGA:Inilah 5 Jenis Tes Kesehatan yang Wajib Banget Kamu Tau! Mencegah Lebih Baik daripada Mengobati!

Beberapa kandungan di dalam jamur ini seperti hypsiziprenol, polisakarida, hypsin, dan polifenol dapat membantu mengurangi penumpukan lemak. 

Selain itu, kandungan tersebut juga membantu kerja hormon insulin yang bertugas mengatur kadar gula darah. 

Banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh, bukan?

 

Sumber: