Hangat dan Bikin Nyaman! Ini Dia Resep Sop Sengkel , Enaknya Kenyal-kenyal Gurih

Secara umum, sop dibagi menjadi dua kelompok yakni jernih dan kental.

Sop adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

BACA JUGA:3 Olahan Resep Tumis Kangkung Lezat, Cocok Banget Jadi Menu Santap Siang

BACA JUGA:Bikin Nasi Cepat Habis! Ini Resep Ayam Panggang Sambal Tomat, Menu Simple Kesukaan Keluarga

Panganan ini memiliki ciri khas berkuah dari kaldu. 

Kuah kaldu itu dibuat dengan cara mendidihkan bahan-bahan berupa daging atau ayam. 

Kemudian ditambah bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.

Gurihnya dari kuah daging sapi serta tambahan sejumlah sayur pas untuk disantap bersama nasi putih, menggugah selera.

Sop buntut sengkel ternyata bisa coba dibuat sendiri di rumah. Berikut ini caranya, yuk lansung praktekin.

BACA JUGA:Digigit Kres Kres! Ini Dia Resep Bakso Garing dan Kenyal Tanpa Pengenyal

BACA JUGA:Camilan Hits Tiktok! Resep Susu Panggang Pratis Banget Dijamin Endulita

Sop Sengkel Kembang

by: @eunice_euston⁣

Bahan :⁣

-500 gr sengkel, bersihkan potong2⁣

-Air matang secukupnya⁣

-Daun bawang , potong2 kecil ( utk tanuran sop)⁣

⁣

Bumbu :⁣

-2 siung bawang putih, geprek⁣

-2 sdm bawang putih goreng⁣

-Secukupnya Daun bawang, potong2 5cm⁣

-Secukupnya Seledri, potong2 5cm⁣

-Air matang secukupnya⁣

-Secukupnya :Garam, Penyedap jamur, Lada

bubuk ⁣

BACA JUGA:Jadikan Momen Berkumpul Kamu Lebih Berkesan, Ini 5 Ide Hidangan yang Cocok Buat Malam Tahun Baru

BACA JUGA:Rasanya Nendang Banget, 5 Kuliner Enak Khas Nganjuk Ini Wajib Kamu Cobain

Cara memasak:⁣

⁣1. Didihkan air secukupnya , masukkan sengkel, aduk rata, masak sebentar, lalu buang air rebusan pertama, tiriskan dagingnya.⁣

2. Masukkan air lagi dipanci, tunggu mendidih masukan sengkel sapi dan semua bumbu. 

Masak sampai sengkel empuk, sajikan dgn taburan daun bawang diatasnya.⁣

Sumber: