Makanan Sejuta Umat, Inilah Asal Usul Bakso, Benarkah Berasal dari Tiongkok?

BACA JUGA:Tempat Makan Mie di Palembang Bergaya China Klasik, Banyak Spot Foto Keren Loh!

Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa, mie atau bihun, sayuran seperti sawi atau taoge, dan beberapa pelengkap seperti sambal, kecap manis, atau kerupuk. 

Bakso juga sering dijadikan komponen dalam mi bakso, pecel lele bakso, atau dalam nasi goreng.

Bakso telah menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia dan bahkan banyak orang di seluruh dunia menggemari makanan ini. 

Sejarah bakso yang tidak pasti ini menjadi bukti betapa besar pengaruhnya terhadap kuliner Indonesia yang kaya dan beragam.

Seiring dengan waktu, bakso terus berevolusi dan mengalami variasi dalam bentuk, rasa, dan penyajiannya. 

Sebagai makanan yang sangat populer di Indonesia, bakso menjadi muara bagi inovasi dan kreasi kuliner.

Pada perkembangannya, beberapa variasi bakso baru muncul, seperti bakso urat, bakso goreng, bakso bakar, bakso Malang, bakso super, hingga bakso beranak. 

Beberapa variannya menggunakan bahan tambahan seperti telur, keju, jamur, atau tahu untuk memberikan keunikan rasa dan tekstur yang berbeda.

Selain itu, kehadiran bakso juga telah merambah dunia kuliner internasional. 

Dalam beberapa tahun terakhir, kedai dan restoran bakso Indonesia mulai muncul di berbagai negara, menjadikan bakso sebagai salah satu makanan Indonesia yang mendunia. 

Bakso juga sering menjadi menu favorit dalam festival kuliner internasional, memperkenalkan kelezatan dan keunikan bakso kepada wisatawan dari berbagai belahan dunia.

Sejarah bakso juga terdapat dalam budaya dan tradisi Indonesia. 

Di beberapa daerah, bakso sering menjadi hidangan khas dalam perayaan atau acara tertentu seperti pernikahan, arisan, atau festival lokal. Di Jawa Tengah, misalnya, terdapat tradisi "Megalak Bakso" yang merupakan festival dan pesta makan-makan besar-besaran yang menghadirkan berbagai jenis bakso.

Meskipun sejarah bakso masih menjadi misteri, namun kepopulerannya sekarang ini menjadikannya sebagai bagian penting dalam kuliner Indonesia. 

Sumber: